VALUTAZIONE DEI RISCHI. RISCHIO DA RADIAZIONI A RADIOFREQUENZA

Le radiazioni a radiofrequenze vengono utilizzate in vari settori delle telecomunicazioni e in molte altre applicazioni biomediche e industriali. L’evoluzione delle tecnologie comporta lo sviluppo di numerose sorgenti di radiofrequenze che, col tempo, possono provocare effetti negativi sulla salute. Per questo motivo sono stati individuati dei valori al di sopra dei quali non è indicata […]

SICUREZZA ALIMENTARE: LA QUALITA’ DELL’ACQUA PER LA SICUREZZA DEI PRODOTTI ALIMENTARI

La qualità dell’acqua assume un’importanza elevata nella gestione dei processi della sicurezza alimentare in quanto è fondamentale per il benessere e la salute del corpo umano. Purtroppo, però, assicurare nelle proprie attività l’utilizzo di acqua potabile in tutte le operazioni sul cibo, non sempre viene messo in pratica. Nel Regolamento (CE) 178/2002 è presente l’obbligo di […]