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NUOVO MODULO DI AUTOCERTIFICAZIONE 26 MARZO

Il nuovo modulo prevede, oltre alla dichiarazione di non essere sottoposti alla quarantena e di non essere positivo al Coronavirus, anche la consapevolezza – oltre alle misure disposte dal governo nazionale – di eventuali provvedimenti adottati dai Presidenti delle Regioni coinvolte in eventuali spostamenti nel territorio, dunque quella da cui ci si sposta e quella […]

SICUREZZA ALIMENTARE: NUOVO MATERIALE DA IMBALLAGGIO

Gli imballaggi attivi antimicrobici aumentano la sicurezza e la qualità dei prodotti alimentari in quanto riducono, e in alcuni casi inibiscono, la crescita di tutti i microrganismi presenti sulla superficie degli alimenti, diminuendo il rischio di crescita dei microrganismi patogeni. La tecnologia dell’incorporazione permette la migrazione graduale degli antimicrobici dal materiale all’alimento ed elimina la necessità di […]