SICUREZZA ALIMENTARE: ALIMENTI ULTRA-TRASFORMATI

Cosa sono gli alimenti ultra-trasformati? Che impatto hanno sulla salute? Secondo un sondaggio realizzato nel Regno Unito da YouGov per la British Nutrition, il 70% dei consumatori intervistati afferma di non aver mai sentito il termine “alimenti ultra-processati” prima del sondaggio. Se più di un quarto delle persone ha classificato correttamente i cereali da colazione con […]