CORONAVORUS: COME USARE IN SICUREZZA GLI IMPIANTI MICROCLIMATICI

La qualità dell’aria indoor e un corretto uso degli impianti microclimatici, anche in relazione all’arrivo della stagione estiva, possono essere fattori importanti per la nostra salute specialmente in questa fase di emergenza COVID-19 e di diffusione del virus SARS-CoV-2. Il Rapporto ISS dal titolo “Indicazioni ad interim per la prevenzione e gestione degli ambienti indoor in relazione alla trasmissione dell’infezione […]

SICUREZZA ALIMENTARE: COME CONSERVARE (BENE) L’OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

L’olio extravergine di oliva è un prodotto vivo, naturale, che va conservato in un luogo fresco, lontano da fonti di luce o calore, in modo da evitare sbalzi termici. Se le condizioni di conservazione non sono ottimali, l’olio si può degradare e il suo sapore e aspetto saranno diversi. Dal trasporto fino a quando arriva sullo scaffale […]