CADUTA IN PIANO: VALUTARE IL RISCHIO

L’Inail ha di recente pubblicato un documento contenente studi e analisi sul tema delle cadute in piano e sulla valutazione del rischio. Le malattie professionali e gli infortuni sul lavoro costano ai paesi dell’Unione Europea, secondo le stime, circa 476 miliardi di euro ogni anno. Costi connessi a costi diretti (costo umano sostenuto dal lavoratore infortunato, costi sostenuti in proporzioni variabili […]

SICUREZZA ALIMENTARE: PERCHE’ GLI ALIMENTI SI DETERIORANO?

Tutti gli alimenti, conservati e non, in tempi più o meno lunghi a seconda della loro natura o delle condizioni di conservazione, sono destinati a subire processi alterativi imputabili ad agenti di natura diversa:                  • agenti biologici (microrganismi, insetti, animali);                  • agenti chimici (enzimi);                  • agenti fisici (calore, luce). L’acqua è essenziale […]

LUGLIO 2021 – CORSO DI FORMAZIONE DEL PERSONALE ALIMENTARISTA IN E-LEARNING

ATTIVATO CORSO HACCP SU PIATTAFORMA ONLINE: Data inizio: 15 luglio 2021 Data termine : 25 luglio 2021 ARTICOLAZIONE DEL CORSO: Corso completo 12 ore Corso di aggiornamento 6 ore Il corso si potrà svolgere online tramite dispositivo personale (in ogni momento della giornata). Al completamento dello stesso verrà rilasciato regolare attestato con validità 3 anni. Il servizio verrà erogato: COMPLETO al […]

SICUREZZA ALIMENTARE: DIFFERENZE TRA FRULLATI, SMOOTHIES E FRAPPE’

L’estate è arrivata e con lei anche il caldo. Cosa c’è di meglio di gustose e fresche preparazioni a base di frutta per combatterlo? Tra i prodotti a base frutta facilmente preparabili anche in casa ci sono frullati, smoothies e frappè, ma in cosa differenziano? Il frullato si prepara con frutta fresca, appunto frullata, anche […]

SICUREZZA SUL LAVORO: ABBIGLIAMENTO ANTINFORTUNISTICO

La sicurezza sul lavoro è strettamente collegata alla qualità degli indumenti e dei dispositivi di protezione che vengono indossati, per questo l’abbigliamento antinfortunistico rappresenta un elemento indispensabile per la protezione dei lavoratori. Rientrano in questa categoria di indumenti protettivi, le calzature antinfortunistiche e i dispositivi di protezione di ogni parte del corpo, dalla testa ai […]