È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale del 23 dicembre la direttiva UE 2020/2184 concernente la qualità delle acque destinate al consumo umano, il cui obiettivo
Le microplastiche sono piccole particelle di plastica che inquinano i mari e gli oceani. I danni più gravi si registrano soprattutto negli habitat marini ed acquatici poiché la plastica può essere
Quest’anno il rapporto “Stop pesticidi” è stato realizzato da Legambiente in collaborazione con Alce Nero, pioniere del cibo biologico in Italia. Quasi un alimento su
Le linee guida EFSA hanno l’obiettivo di chiarire quando si debba applicare, in etichetta o nei documenti commerciali, una data di scadenza (“da consumare entro”)
Un’alimentazione errata e uno scorretto stile di vita sono la causa di malattie anche gravi, ad esempio problemi cardio circolatori, respiratori o, in alcuni casi,
L’Efsa (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha messo a punto un sistema per consentire alle aziende una scelta più agevole tra termine minimo di
