VACCINAZIONE ANTI-COVID 19 NEI LUOGHI DI LAVORO

Indicazioni ad interim per la vaccinazione anti-SARS-CoV-2/COVID-19 nei luoghi di lavoro. Il presente documento tecnico, elaborato dall’Inail insieme ai Ministeri del Lavoro e della Salute, alla Conferenza delle Regioni e delle Province autonome e alla struttura di supporto alle attività del commissario straordinario per l’emergenza, intende fornire indicazioni per la vaccinazione anti-SARS-CoV-2/COVID-19 nei luoghi di […]

CORONAVIRUS: PROTOCOLLO NAZIONALE PER LE VACCINAZIONI SUI LUOGHI DI LAVORO

Il Protocollo nazionale firmato in data 6 aprile 2021 si basa sui seguenti punti: La vaccinazione è diretta a tutti i lavoratori che ne facciano richiesta che, a prescindere dalla tipologia contrattuale, prestano la loro attività in favore dell’azienda. I datori di lavoro, singolarmente o in forma aggregata e indipendentemente dal numero di lavoratrici e lavoratori occupati, […]

AVVISO PUBBLICO ISI 2020

L’Inail ha pubblicato il bando per l’anno 2021, “Bando Isi Inail 2020” recante misure urgenti in materia di salute, sostegno al lavoro e all’economia, nonché di politiche sociali connesse all’emergenza epidemiologica da COVID-19. L’obiettivo è quello di incentivare le imprese a realizzare progetti per il miglioramento dei livelli di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro. […]

SICUREZZA ALIMENTARE: IL CAFFE’

Il caffè è un alimento tendenzialmente stabile sotto il profilo microbiologico; le principali contaminazioni sono legate alla presenza di microrganismi non patogeni, se non in rari casi, quindi da questo punto di vista può considerarsi un alimento sicuro. I processi di tostatura, infatti, consentono l’inattivazione della quasi totalità dei microrganismi, tra cui asporigeni patogeni che […]

SICUREZZA ALIMENTARE: SURGELATI E FAKE NEWS

L’ambito alimentare è particolarmente soggetto alle notizie false o incomplete, in gran parte associate a timori sulla salubrità e sul valore nutrizionale dei prodotti. Anche i surgelati sono interessati da dubbi legati alla loro gestione e alla loro economicità. L’Istituto italiano alimentari surgelati (IIAS) ha sfatato alcuni dei miti più diffusi, allo scopo di fornire ai consumatori una comunicazione corretta e […]

SICUREZZA ALIMENTARE: ALLERGIE E INTOLLERANZE

Occorre subito specificare che allergie e intolleranze non sono la stessa cosa. Sono, infatti, due modalità diverse dell’organismo di rispondere e reagire all’interazione con sostanze estranee. Le intolleranze Le intolleranze alimentari comprendono un certo numero di malattie che riguardano il metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei lipidi. Dipendono dalla difficoltà di digerire o metabolizzare un […]