SICUREZZA ALIMENTARE: BUONI MOTIVI PER NON MANGIARE IL SURIMI
Nonostante il nome faccia pensare ad un alimento esotico, tipico delle cucine orientali, il surimi è un cibo ideato dall’industria alimentare per arricchire la propria offerta di mercato. È facilmente riconoscibile per la sua forma cilindrica e i colori rosso-arancione, all’esterno, e bianco, all’interno, che lo contraddistinguono. Perché non è un alimento salutare? Il suo […]